Главная страница  /  Cataluna  /  Barcelona Ciudad  /  Barcelona-Hospitalet de Llobregat  /  Лучшие винные погреба
Винные погреба Mont Marçal
Celler Mont Marçal
Винные погреба Монт Марсаль

Контактная информация:
Mont Marçal Vinícola S.A. Finca Manlleu, s/n.
08732 - Castellví de la Marca, Barcelona, España.
Тел: +34 93 891 82 81
Факс: +34 93 891 90 45
www.mont-marcal.com
mont-marcal@mont-marcal.com

Винные погреба Монт Марсаль / Celler Mont Marçal расположены на ферме Мас Люет де Дальт/Mas Lluet de Dalt в сердце винного региона Пенедес/Penedes. Административно, относится к муниципалитету Кастельва де ла Марка/Castellva de la Marca. Последней полной реконструкции ферма подверглась в конце XIX века, но до сих пор на некоторых строениях можно разобрать даты 18 февраля 1317 года, относятся еще к периоду средневековья. Самое интересное здание - часовня, которая была построена монахами-кармелитами. Она была возведена в честь Пресвятой Богородицы. Современное производство компании Монт Марсаль было основано семьей Санчо/ Sancho в 1975 году. С этого года начинается изготовление высококачественных вин и кавас. В хозяйстве используют самые продвинутые высокотехнологичные методы виноделия, контроль осуществляют Д.О. Пенедес, Д.О. Кава и Д.О. Каталония. При выращивании винограда здесь используют только органические материалы, совершенно исключив из процесса производства вина химические реагенты: пестициды, гербициды и др. Mont Marçal Vinícola владеет 40 гектарами земли, виноградники расположены на высоте 220 м над уровня моря. Возделываемые сорта: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Moscatell, Merlot, Tempranillo, Syrah и Trepat. Специалисты компании постоянно работают над улучшением качества продукции. Упорные усилия коллектива увенчались успехом, в 1999 году был получен сертификат качества ISO 9001, а также удостоверение стандартов управления от Европейской Комиссии Пищевой Безопасности: BRC и IFS. Продукция предприятия награждена медалями и дипломами разных достоинств, полученными на международных выставках. Компания владеет аналитической лабораторией. В ее распоряжении три производственных отдела, а также винные хранилища. С 1975 года, с того времени, как семья Sancho основала свой бизнес, она постоянно внедряет новые технологии для того, чтобы производство постоянно развивалось. Например, был спроектирован горизонтальный фильтр-пресс, участок брожения, в котором установлены чаны из нержавеющей стали, система охлаждения и контроля процесса брожения. Кондиционирование воздуха в погребах помогает поддерживать специальный микроклимат, а современная система контроля - регулировать процесс производства вина. Однако, виноделие - такая отрасль, в которой много ручного труда. Специалисты находятся в постоянном поиске инновационных методов для того, чтобы уменьшить долю тяжелого ручного труда, однако, совсем от него отказаться не удастся, особенно на участке выращивания и сортировки винограда. О росте производства говорит тот факт, что в 1990 году было произведено один миллион бутылок, а через всего шестнадцать лет, в 2006 году – пять миллионов. В штате компании постоянно работает 40 высокопрофессиональных  виноделов. Ферма Mas Lluet de Dalt расположена в окружении виноградников и сосен. Прекрасный микроклимат и замечательный пейзаж позволяет приглашать посетителей и проводить различные мероприятия в небольшом ресторанчике, расположенном на территории фермы.
Производимые вина:
Identitat Mont Marçal. Mont Marçal Tinto Crianza. Extremarium Reserva. Extremarium Chardonnay. Extremarium Cabernet Sauvignon. Extremarium Merlot. Mont Marçal: Blanco, Tinto, Rosado. Extremarium: Tinto, Blanco. Cava: Extremarium Brut Nature, Extremarium Brut, Extremarium Gran Reserva, Extremarium Semi seco, Extremarium Rosado Brut.
Denominacion de Origen или D.O. - марочные вина из определенных винодельческих регионов, в каждом из которых существует свой регуляторный совет, контролирующий процессы выращивания винограда, производство и продажу вина в соответствии с определенными региональными стандартами. Около половины всех виноградников в Испании классифицируются как D.O. Концепция D.O. очень многогранна. Она охватывает не только географическую зону, но и процесс производства, обработки, выдержки и маркетинга. Главная идея D.O. состоит в том, чтобы обеспечить защиту от нечестных конкурентов, которые могут повлиять на имидж вина, а также контролировать все стадии производства и маркетинга.
Д.О. Пенедес / D.O. Penedós это самый знаменитый и крупный винодельческий регион Каталонии, главная характеристика которого - инновационные технологии и постоянно повышающаяся требовательность к качеству выпускаемых вин, которые по своим свойствам не уступают, а иногда и превосходят вина из Риохи, Рибьеры дель Дуэро. Д.О. расположен в провинциях Барселона (юг) и Таррагона (северо-восток). Лет 20-30 назад Пенедес был известен в мире как регион, производящий игристые вина Cava, но многое изменилось за последние годы. В настоящее время это признанный по качеству район производства изысканных красных вин, легких белых и приятных по вкусу и аромату розовых вин. У лучших производителей, вышеперечисленные напитки могут возглавлять практически все мировые рейтинги. Не только высокотехнологичные и крупные винные погреба могут поставлять на рынок вина высокого качества, большая роль принадлежит и небольшим семейным предприятиям, которые предлагают настоящие шедевры виноделия, не упуская возможности экспериментирования с местными и французскими сортами винограда. Никто сейчас ни удивится, если вина из Пенедеса смогут опередить на одном из очередных конкурсов напитки из Бордо, Бургундии и Риохи. Очень выгодное расположение на берегу теплого Средиземного моря, практически идеальные климатические условия сделали Пенедес еще во времена присутствия римлян удобной зоной для виноградарства и производства вин. Наибольший подъем в отрасли наблюдался после изгнания мавров с территории Каталонии, когда монастырские хозяйства взяли бразды правления в свои руки и по существу возродили местные виноградники. Вторая половина XIX века - новый этап в развитии качественного производства тихих и игристых вин, их уже узнают и принимают практически во всей Испании и даже в соседней Франции. На территорию региона сначала приезжают, из-за сложившихся обстоятельств, французские виноделы, а потом и остаются навсегда, зарождая новые династии. Сейчас Пенедес - один из самых производительных регионов на территории всей Испании с площадью под лозой около 30.000 га. Климат - мягкий и теплый средиземноморский с небольшими отклонениями в сторону континентального в самых удаленных от побережья зонах. Удачным естественным защитным барьером от проникновения холодных ветров служит горная цепь Sierra de Montserrat. Лето определяется как достаточно теплое. Рельеф местности разнообразный. В удаленных от моря зонах – очень холмистая, а ближе к побережью - плоская. Благодаря разнообразию почвенно-климатических условий в Пенедесе могут возделываться самые разные сорта винограда; здесь разрешено к производству поистине рекордное их число - 121 сорт.

Посещение винных погребов:
Заказ экскурсий на виноградники, производство и винные погреба по тел: +34 93 891 82 81 или по Email: mont-marcal@mont-marcal.com

Как добраться:
На машине:
Из Барселоны / Barcelona от площади Plaça de les Glòries Catalanes по Avinguda Diagonal на запад проехать 7 км. Далее продолжить движение прямо, Avinguda Diagonal поворачивает направо и переходит в Autopista B-23/B-23 (указатели Tarragona/Lleida). По Autopista B-23 следовать 10 км и продолжить движение прямо по E-90/AP-2 в направлении Zaragoza/Tarragona (дрога с платными участками). Через 5,4 км выехать на АР-7 (все время прямо). По АР-7 проехать 36 км, на съезде № 30/sortida № 30 повернуть (направо и на мост) в направлении N-340a/Avinguda de Tarragona/B-24/Av. de Catalunya/N-340. По Av. de Catalunya/N-340 проехать 2,5 км и повернуть направо на BV-2176/Carretera Munia (круговая развязка, 1-й съезд направо). Через 3,5 км на перекрестке повернуть направо на B-212/Av. de Catalunya. По B-212/Av. de Catalunya проехать еще 300 м. Винные погреба Монт Марсаль/Celler Mont Marçal расположены слева по ходу движения (см. схему проезда).
Расстояние – около 65 км.
Время в пути – 50 мин.

Ближайшие парковки:
Перед центральным входом.
 
Изображения

Компания зарегистрирована в коммерческом регистре Барселоны (Испания)
Идентификационный фискальный номер: B64256399
2006 © Reunion de agencias europea S.L. Все права защищены.
Частичное или полное цитирование графической или текстовой информации и ее распространение в коммерческих целях без разрешения владельца является нарушением авторских прав попадает под статью 146 Уголовного Кодекса Российской Федерации.