Главная страница  /  Cataluna  /  Barcelona Ciudad  /  Barcelona-Hospitalet de Llobregat  /  Лучшие винные погреба
Винные погреба Alta Alella
Celler Alta Alella
Винные погреба Альта Алейя

Контактная информация:
Alta Alella S.L., Can Genís s/n, Camí baix de Tiana, 08391 - Tiana, Barcelona, España.
Тел: + 34 93 469 37 20
Факс: + 34 93 469 13 43
www.altaalella.com
altaalella@altaalella.cat
celler@altaalella.cat

Винные погреба Альта Алейя /
Celler Alta Alella созданы при участии директора группы компаний Мартини Josep Maria Pujol-Busquets и его жены Cristina Guillen, владеющей магазином в Бадалоне, они соединили свои усилия для реализации семейного проекта, который отвечал бы всем требованиям мирового бренда вина. Владельцы Alta Alella выросли в этой области Испании, зная местный климат и другие параметры, члены семьи, нашли идеальный участок для своего предприятия в непосредственной близости от семейных наделов. В 1991 году супруги купили виноградники Женис/Genis между Алеей/Alella и Тианой/Tiana, и приступили к восстановлению и обустройству дома и территории. Вместе с традиционным для этой местности сортом винограда Pansa Blanca, в хозяйстве было привито много международных сортов, а также был спасен местный сорт винограда Mataró, о котором стали уже забывать. Только спустя 10 лет, в 2001 году, все было готово, для того, чтобы произвести молодое вино с первых 6 гектаров. Вскоре были приобретены еще 6.5 га виноградников. Лоза в Genis растет на сланцевых почвах, которые являются одним из ключевых факторов для производства вин. Сланцевая почва - кислая, песчаная с низким содержанием известняка. Виноградники расположены на расстоянии 2 км от побережья, на высоте 150-300 метров над уровнем моря. Виноградники ориентированы таким образом, чтобы южные склоны были засажены сортами, предназначенными для изготовления красных и сладких вин, так как они должны хорошо вызревать. Северные склоны засажены сортами, которые идеально подходят для белых вин и Кава. Сорта винограда, предназначенные для красных вин: Pinot Noir, Syrah, Mataró и Cabernet Sauvignon, для белых - Pansa Blanca, Chardonnay, Viogner и Sauvignon Blanc. В процессе выращивания винограда, в хозяйстве Alta Alella не используют гербициды и пестициды, а также другие неорганические препараты. На этапе созревания, виноград подвергается выборке и выбраковке для того, чтобы получить качественное полноценное сырье для будущего вина. Виноград собирается исключительно вручную. При его сборе используется только мелкая тара. Небольшие размеры стальных резервуаров позволяют производить вина из винограда, собранного только с одного участка. Это дает возможность дождаться пика созревания урожая. Процессы брожения и ферментации протекают под строгим температурным контролем в резервуарах из нержавеющей стали и новых французских дубовых бочках. Везде, где возможно, вино перегоняется под действием собственной силы тяжести, без использования насосов. Сбраживание красного вина происходит в дубовых бочках самостоятельно, и этот процесс не требует дополнительных усилий, однако он предпочтителен для сохранения цвета и ферментации вина. Игристые вина «Кава» после первого этапа брожения традиционно разливают по бутылкам, добавляют дрожжи и сахар, для вторичного процесса дозревания в бутылке в течение примерно 18-36 месяцев. Затем удаляется осадок, после чего бутылки хранятся в подвалах до момента поставки заказчикам. Белые и красные вина Alta Alella считаются одними из лучших вин Д.О. Алейа. Кава выпускается в оригинальных бутылках, которые делают его узнаваемым.
Производимые вина:
Lanius:
Blanco. Dolç Mataró: Tinto dulce. Orbus: Tinto. Parvus: Blanco, Rosado, Tinto. Mirgin: Cava. Mataró Rosé: Cava. Opus Evolutium: Cava. Laieta: Cava. Brut Nature Reserva: Cava.
Denominacion de Origen или D.O. - марочные вина из определенных винодельческих регионов, в каждом из которых существует свой регуляторный совет, контролирующий процессы выращивания винограда, производство и продажу вина в соответствии с определенными региональными стандартами. Около половины всех виноградников в Испании классифицируются как D.O. Концепция D.O. очень многогранна. Она охватывает не только географическую зону, но и процесс производства, обработки, выдержки и маркетинга. Главная идея D.O. состоит в том, чтобы обеспечить защиту от нечестных конкурентов, которые могут повлиять на имидж вина, а также контролировать все стадии производства и маркетинга.
Д.О. Алейа / D.O. Alella основан в 1956 году, очень близок к Барселоне, этот регион находится практически в пригороде столицы. Традиции виноделия относятся еще к временам Римской империи. С той или иной степенью успеха вина производили здесь на протяжении многих столетий. Примечательный факт - им отдавали предпочтенье во времена Средневековья прелаты кафедрального собора Барселоны. До нашествия филлоксеры в 90-х годах XIX века виноградники занимали значительную площадь. Вследствие того, что к ним стали подступать кварталы северной части Барселоны, а земли увеличились в стоимости в сотни раз, виноградники стали уступать место престижным особнякам столичного высшего общества. Так, например, в 1967 году площадь под лозу занимала 1.400 га, а сейчас это всего лишь чуть более 500 га. И в наши дни здесь ведется активная застройка, и виноградарям приходится в буквальном смысле отвоевывать свою территорию. Климат - типичный средиземноморский с мягкой зимой и жарким летом. Несколько прохладным становится по мере удаления от побережья к долинам. Высота над уровнем моря - 100 метров. В районе Valles на западе виноградники поднимаются выше до 250-300 м, располагаются на южных склонах с песчаной поверхностью и известняком в качестве подпочвы. Чем дальше от берега, тем больше в составе почв гранита и меньше песка. Отмечается малое содержание кальция и органических веществ в скальных породах вулканического происхождения. Основные сорта винограда, белые: Xarello (Pansa Blanc), Pansa Rosada и Garnacha Blanc; красные: Tempranillo (Ull de Llebre), Garnacha Tinta, Garnacha Peluda. Также постепенно увеличиваются площади под Шардонне, Савиньон Бланк, Макабео, Каберне Савиньон. Здесь производят, прежде всего, белые легкие и фруктовые вина, которые не принято долго хранить, а лучше выпить до следующего сбора урожая. Очень небольшая часть вин выпускается в розовом варианте из Мерло. Красные вина редко стареют в бочках, хотя сейчас и производятся выдержанные категорий crianza с нахождением в дубовой бочке от 12 до 18 месяцев. Как правило, - это вина из Каберне, Мерло, Темпранильо. Престижные белые могут иметь за основу местный сорт Pansa Blanca, либо европейские Шардонне, Савиньон Бланк. Сегодня вина Алейа пользуются все лучшей репутацией.

Посещение винных погребов:
Согласование визитов и дегустаций на виноградники и в винные погреба по тел: + 34 93 469 37 20 или по Email: altaalella@altaalella.cat

Как добраться:
На машине:
Из Барселоны / Barcelona от площади Plaça de les Glòries по Gran Via de les Corts Catalanes/С-31 на северо-восток и далее по Autopista del Maresme/C-32 в направлении Girona/Mataró проехать 14 км (дрога с платными участками). На развязке съезд № 86/salida № 86 следовать в направлении Alella (направо и под мост). Через 900 м (после пунктов оплаты) повернуть направо на BP-5002/Ctra. de Masnou-Granollers. По BP-5002/Ctra. de Masnou-Granollers проехать 100 м и развернуться, двигаясь в обратном направлении уже по Calle de la Riera Principal. Через 80 м повернуть направо на Calle de Charles. По Calle de Charles проехать 200 м до круговой развязки, на не свернуть на Paseo de la Creu de Pedra (1-й съезд направо). Через 80 м повернуть налево на Calle de Sta. Gemma. По Calle de Sta. Gemma проехать 300 м и повернуть направо на Calle de Londres. Через 200 м повернуть налево на Camí baix de Tiana/Camino de Baix de Tiana. Через 200 м на развилке свернуть направо с Camí baix de Tiana и следовать по этой дороге 800 м до Винных погребов Альта Алейя (см. схему проезда).
Расстояние – около 17 км.
Время в пути – 20 мин.

Ближайшие парковки:
Рядом с центральным входом.
 
Изображения

Компания зарегистрирована в коммерческом регистре Барселоны (Испания)
Идентификационный фискальный номер: B64256399
2006 © Reunion de agencias europea S.L. Все права защищены.
Частичное или полное цитирование графической или текстовой информации и ее распространение в коммерческих целях без разрешения владельца является нарушением авторских прав попадает под статью 146 Уголовного Кодекса Российской Федерации.