Главная страница  /  Лучшие винные погреба
Винные погреба Aspres
Celler i vinyes dels Aspres
Винные погреба и виноградники Аспрес

Контактная информация:
Camí de Requesens s/n, 17708 - Cantallops, Girona, España.
Тел: +34 97 246 31 46
Моб: +34 619 741 442
Факс: +34 97 246 06 62
www.vinyesdelsaspres.cat
vinyesdelsaspres@vinyesdelsaspres.cat

Винные погреба и виноградники Аспрес / Celler i vinyes dels Aspres расположены в районе, где культура виноделия и выращивания оливковых деревьев началась еще в XVII веке. Члены семьи Висенс бережно хранят свои традиции и семейные истории. Сейчас на винодельне работает уже девятое поколении династии. Им принадлежит тридцать гектаров земли, отведенные под виноградники, и которые зарегистрированы в Союзе виноделов области Эмпорда/Emporda D.O. Здесь выращивают виноград, как традиционных винных сортов, таких как белый и черный Гренаш, Кариньян, так и новые, которые необходимы для создания вина современной селекции, такие как Каберне Савиньон, Шираз и Мерло. Из этих сортов винограда производят красные, белые и сладкие вина. Узнаваемый символ Aspres – это ящерица, сидящая на стене. Она изображена на каждой бочке, а также на бутылочных этикетках. Северный ветер Трамунтана/Tramuntana охлаждает летний зной и сокращает колебание среднегодовых температур в области. Месторасположение виноградников, почвы с большим содержанием сланцев, а также количество выпадаемых осадков (600-700 мм) очень благоприятно для производства качественного вина. Виноградники находятся в окрестностях городка Cantallops. Это самая северная области Каталонии, где производят вино. На предприятии стараются заботиться об окружающей среде. При выращивании виноградной лозы и производстве вина не используются никакие синтетические добавки, а также пестициды, гербициды или консерванты. Члены семьи Висенс прилагаются огромные усилия для сохранения неизменности пейзажа и старых виноградников, которые видели еще их предки. Все винодельческое хозяйство компании компьютеризировано. Приобретены новые дорогие деревянные бочки из французского дуба, в них хранится и созревает вино. Установлены двенадцать емкостей из нержавеющей стали, в которых происходит ферментация будущего вина. Погреба оснащены современной системой кондиционирования воздуха и в них поддерживается постоянная температура. Весь процесс брожения и созревания проходит под контролем опытных специалистов и с соблюдением всех необходимых современных требований, что обеспечивает получение высококачественного вина. Общее количество бутылок, хранящееся в погребах - около 40.000 штук. Компания поставляет вино как на местный, испанский рынок, так и на экспорт.
Производимые вина: Blancs Dels Aspres: Blanco. Negre Dels Aspres: Tinto. S’Alou: Tinto. Oriol: Tinto. Ví de pases: Dulce. Bac de les Panses: Dulce. Negre de Panses: Dulce.
Д.О. Ампурдан-Коста Брава  / D.O. Ampurdán (кат. Emporda) - Costa Brava основан в 1975 годe. Самая северная каталонская зона виноделия. Место знаменитое тем, что здесь или родились, или творили великие мастера кисти прошедшего столетия: Сальвадор Дали, Пабло Пикассо и Марк Шагал, а также Эрнст Хемингуэй. Природные и климатические условия разнообразны - от заснеженных Пиренейских гор на франко-испанской границе до теплого и приветливого Средиземноморского побережья с его очаровательным пейзажем. На плодородные местные земли первые виноградные саженцы завезли греки, несколько позже, уже при римском владычестве в регионе стали производить вино. В эпоху Средневековья центрами виноделия становятся монастыри, прежде всего обитель Perelada. В одном из монастырей в те далекие времена был написан на местном наречии первый трактат о виноградарстве и виноделии. Оригинальные вина с северо-востока региона экспортировались даже во Францию. За последние годы рынок предъявляет несколько иные, повышенные требования. Местные производители, а это, прежде всего кооперативные хозяйства, как мелкие, так и крупные стали все больше ориентироваться на производство высококачественных вин из красных сортов винограда с длительной бочковой выдержкой. На самых северных виноградниках, примыкающих к подножью Пиренейских гор, большая часть земель - плодородные почвы, а в качестве основной подстилающей породы - известняк. Другая часть виноградников также располагается в благоприятной почвенной зоне, однако в обоих вариантах почвам значительно недостает хорошего дренажа и органических веществ. Высота расположения виноградников меняется от 200-250 м над уровнем моря до нулевой отметки. Официально зарегистрированная площадь под виноградники: 2.750 га. Основные сорта винограда: красные Garnacha Tinta и Carinena Tinta; белые Macabeo (Viura) и Garnacha Blanca. Также производятся вина из Каберне Савиньон, Мерло, Темпранильо и Шардонне. Самый распространенный сорт Carinena Tinta (более 2.000 га). В области производятся белые, розовые, красные вина с разрешенной алкогольной составляющей от 11,5 до 14%. Белые и розовые вина должны иметь срок выдержки минимум один год в дубовой бочке. Розовые вина составляют ежегодно от 60 до 70% общего объема производства. Они чаще всего приготовляют из Каберне и Гарнача, но есть виноделы, которые ориентируются на Каберне Савиньон. Подобные вина имеют достаточно высокую репутацию, они свежи, сочетаются с региональной кухней. Белые вина могут быть приготовлены из Macabeo или Garnacha Blanca, иногда это может быть и Garnacha Tinta без настаивания на кожице. Некоторые производители экспериментируют с Шардонне. Традиционные сладкие белые вина из Гарнача имеют крепость 15% и выдерживаются в бочках иногда даже до 6-10 лет. Красные вина региона стали пользоваться повышенным спросом, начиная с молодых вин, приготовленных по типу Божоле, и до вин категории crianza и reserva. Предпочитаемые сорта - Carinena и Garnacha Tinta, также производители используют в купажах: Темпранильо, Каберне Савиньон и Мерло. Одно из традиционных вин, десертное красное Garnatxa de l’Emporda, 15% алкоголя, стареет несколько лет в бочках.

Посещение винных погребов:
Пн – Пт: с 9:00 до 14:00 и с 15:00 до 19:00.
Сб: с 9:00 до 15:00.
Согласование визита для групп по тел: +34 900 600 006 или по Email: vinyesdelsaspres@vinyesdelsaspres.cat

Как добраться:
На машине:
Из Фигераса / Figueres на север по Avinguda de Salvador Dalí / N-IIa (с перекрестка с Carrer Emporda) и далее по Carretera de Madrid a França / N-II проехать 4 км. На развязке (под мост и направо) следует выехать на E-15/AP-7 в направлении La Jonquera. По E-15/AP-7 (дорога с платными участками) проехать 14 км до съезда/salida № 2 в направлении Ctra Madrid-França/N-II, на развязке держаться крайней правой полосы. Через 2 км на круговой развязке свернуть на 3-й съезд направо в направлении на GI-601/ Cantallops. По GI-601 проехать 6 км и далее в городской черте по Carrer Figueres. Плавно повернуть направо на Plaça Fort и через 100 м направо на Carrer Les Escole. Через 100 м на пересечении с Carrer Requesens повернуть налево на Carrer Requesens и проехать еще 200 м. Винные погреба расположены слева по ходу движения через (см. схему проезда).
Расстояние – около 27 км.
Время в пути – 25 мин.

Ближайшие парковки:
Рядом с центральным входом.
 
Изображения

Компания зарегистрирована в коммерческом регистре Барселоны (Испания)
Идентификационный фискальный номер: B64256399
2006 © Reunion de agencias europea S.L. Все права защищены.
Частичное или полное цитирование графической или текстовой информации и ее распространение в коммерческих целях без разрешения владельца является нарушением авторских прав попадает под статью 146 Уголовного Кодекса Российской Федерации.